ワーキングマザーの日々の思い、読書とPCと大学生(母)日記など


「タルト・タタンの夢」の続編、小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マル、そしてシェフの三舟さんがフランスにいたころの話です。
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今回もいろいろな可解な出来事の謎を、オーナーの三舟シェフが次々と解いていきます。
今回はフランスでの修業中のオフのときのお話もあり、前作ではいま一つ人柄がわからなかった三舟さんのことが描かれている感じがしました。
田上家のスキレット(分厚いフライパン)はなぜすぐ錆びるのか?
他店でベジタリアンに出したスープとは?
ヴァン・ショー(ホットワイン。病人の為のたまご酒のような利用もあるそうな)を娘婿に捨てられてしまったのはなぜか? 
などなど。
毎回おいしそうな料理・飲み物とプチミステリーが織り交ぜられています。
あっさりと読めて面白いのですが、ちょっとあっさりしすぎかも、とも思いました。



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【2008/12/28 23:42】 | 読書
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